Bolinhos de Bacalhau, croquetas eller fritters – velsmakende frityrstekte boller. Serveres gjerne med en salat og chilimajones eller aioli.
Frityr: Forvarm olje til 180°C og friter i 2-3 minutter eller til skorpen er gyldenbrun. Produktet skal tilberedes direkte fra fryst tilstand.
Ovn: Forvarm til 220°C. Stekes på rist i ca 20 min. Snu etter ca. 10 minutter. Produktet skal tilberedes direkte fra fryst tilstand
Allergener er angitt med uthevet skrift.
Klippfisk av torsk (gadus morhua) 39%, potet, vann, potetflak, olivenolje, rapsolje, tapiokastivelse, salt, mysepulver, hvitløk, dekstrose (av mais).
Må gjennomvarmes før servering
Allergener: Fisk, Melk
Energi: 1894KJ / 453kcal
Fett: 26,4 g
-herav mettet fettsyre: 5,8 g
Karbohydrater: 29,5 g
-Herav sukkerarter: 1,6 g
Fiber: Ikke oppgitt
Protein: 21,7 g
Salt: 2,28 g
